hey mom's.. ^^
check it out!
Bahan :
250 gram spaghetti
2 sdm mentega
1 sdm minyak zaitun
50 gram bawang bombay, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
250 gram daging giling tidak banyak lemak
200 gram saus tomat
1 sdt merica
1/3 sdt pala bubuk
1/2 sdt oregano
1/2 sdt basil bubuk
100 ml kaldu
1 sdm tepung terigu, larutkan dengan 50 ml susu cair
keju parut secukupnya
air secukupnya
garam halus dan gula pasir secukupnya
tabasco secukupnya
250 gram spaghetti
2 sdm mentega
1 sdm minyak zaitun
50 gram bawang bombay, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
250 gram daging giling tidak banyak lemak
200 gram saus tomat
1 sdt merica
1/3 sdt pala bubuk
1/2 sdt oregano
1/2 sdt basil bubuk
100 ml kaldu
1 sdm tepung terigu, larutkan dengan 50 ml susu cair
keju parut secukupnya
air secukupnya
garam halus dan gula pasir secukupnya
tabasco secukupnya
Cara Membuat :
1. Rebus spaghetti duluan ya mom's, beri garam secukupnya.. Tiriskan selagi panas, lalu beri minyak zaitun sambil di aduk rata, sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan mentega hingga harum, setelah itu masukkan daging giling, dan aduk rata. then, tambahkan saus tomat, merica, pala, oregano dan basil, sambil diaduk aduk. Tuangi kaldu, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk lagi dan masak hingga mendidih.. setelah mendidih, masukkan larutan terigu, aduk hingga adonan mendidih lagi dan mateng.
3. Siapkan piring saji nya ya mom's, lalu letakkan spaghetti, sirami saus bolognese lalu taburi keju parut. Sajikan bersama sambal tabasco atau sesuai selera.
4. theeeennn..... Siap deh untuk disajikan.
1. Rebus spaghetti duluan ya mom's, beri garam secukupnya.. Tiriskan selagi panas, lalu beri minyak zaitun sambil di aduk rata, sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan mentega hingga harum, setelah itu masukkan daging giling, dan aduk rata. then, tambahkan saus tomat, merica, pala, oregano dan basil, sambil diaduk aduk. Tuangi kaldu, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk lagi dan masak hingga mendidih.. setelah mendidih, masukkan larutan terigu, aduk hingga adonan mendidih lagi dan mateng.
3. Siapkan piring saji nya ya mom's, lalu letakkan spaghetti, sirami saus bolognese lalu taburi keju parut. Sajikan bersama sambal tabasco atau sesuai selera.
4. theeeennn..... Siap deh untuk disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar